À propos | Taverne Alexandre

Notre engagement

De tout temps, les tavernes furent des endroits de rencontres et d’échanges privilégiés…
À la Taverne Alexandre, les traditions, l’authenticité, nous en faisons notre mantra!
Nous sommes heureux de promouvoir des producteurs d’ici, de la région et du Québec.
Nous sommes fiers de notre histoire et des réalisations de nos concitoyens, d’hier et d’aujourd’hui.
Nous sommes attachés aux détails qui font toute la différence, comme la température de la bière servie, les épices dans nos plats et par-dessus tout la qualité d’un service attentionné.

Venez découvrir l’endroit le plus agréable
pour prendre une bière dans tous les Cantons de l’Est!

Venez nous voir!

Située au coin des rues Alexandre et Galt, à Sherbrooke, la Taverne Alexandre rend hommage par son nom, son emplacement et son logo à Sir Alexandre Tilloch Galt, un des Pères de la Confédération canadienne qui se fit le promoteur du développement des Cantons de l'Est dans les années 1840, peu de temps après son arrivée au Canada.

Au milieu des années 1980, cogitant depuis trop longtemps l’idée d’un lieu rassembleur à l’ambiance unique, le fondateur des restaurants Louis, à Sherbrooke, ouvre l’établissement qui deviendra plus tard ce que tout bon amateur de sport connaît maintenant sous le nom de la Taverne Alexandre. Un lieu dans la tradition familiale typiquement sherbrookoise, et dans le respect du patrimoine si cher au duo père-fils Ellyson, Yvon et Pierre.

Dès le départ, la Taverne devient un lieu d’échanges où l’on se transmet les nouvelles, où tous se rencontrent sur un pied d’égalité - étudiants, politiciens, ouvriers - dans la bonne humeur et avec de la bonne bière; et dès l’adoption de la loi québécoise permettant aux femmes de fréquenter les tavernes en 1988, l’établissement ouvre ses portes à la gent féminine.

« Décrire la Taverne? C'est simple : honnêteté, authenticité, propreté et qualité.
Sans oublier les employés fantastiques! »

- Pierre Ellyson

Une image vaut mille mots! Albums photos
Une histoire de famille et de patrimoine Notre engagement
L'excellence dans les moindres détails

De la bière aux plats, en passant par l’ambiance et le service, tout est pensé dans les moindres détails pour rendre chaque visite agréable, sans pression, ni prétention. Les éléments de chacun des mets sont choisis en fonction de leur qualité et de leur provenance locale dans le respect d’une cuisine ancestrale simple dans la tradition des tavernes de la Nouvelle-France. En partenariat avec la brasserie Molson, québécoise avant d’être canadienne, chaque délicieuse bière est servie dans la température idéale, qu’elle soit en fût ou en bouteille. Lors de votre passage, n’oubliez pas de demander quelle est la bière saisonnière du moment!

Un match en vue? Venez en vivre chaque instant avec nous!

C’est lors de matchs sportifs que la Taverne prend réellement vie. L’ambiance y devient magique! Arrivez tôt, les places s’envolent vite. De plus, des prix de présence sont offerts: t-shirts, casquettes, bocks, billets de sport, cartes cadeaux, voyages, et plus encore! Seul ou entre amis, c’est à la Taverne Alexandre que vous devez visionner le prochain match de votre équipe préférée.

Un service exemplaire

Tous les employés de la Taverne sont fiers d’y travailler et cela paraît! Passionnés et fidèles, ces barmans et serveurs à la courtoisie légendaire sont toujours à votre écoute. Vous ne manquerez de rien lors de votre passage. Envie de jasette? Ils se feront un plaisir de vous tenir au courant des derniers événements et des anecdotes en vogue! Ici l’authenticité et la bonne humeur vont de pair!

Pour vous mettre l’eau à la bouche…